При серьезном повышении топливных цен роста цен на продовольственную корзину не избежать

Продовольственные цены находятся под влиянием цен вдоль всей цепочки создания стоимости конечного продукта, включая цены на сырье, кормовые добавки, расходные материалы и конечно на грузоперевозки. Во всех этих ценах внутри есть цена топлива и горючесмазочных материалов. Вопрос лишь в том, в какой степени цена топлива транслируется в цену конечного продукта.

Ситуация сильно различается по отраслям и зависит, в частности, от динамики себестоимости и рентабельности производителей, от готовности крупных сетевых ритейлеров удерживать цены (а в некоторых случаях устанавливать и отрицательную наценку), а также непосредственно от предыдущей динамики цен на тот или иной товар.

Летом мы видели замедление роста цен на ряд продовольственных товаров (например, на куриное мясо, молоко), однако при серьезном повышении цен на топливо, полагаю, что роста цен на продовольственную корзину не избежать.